Kasutera (Bizcocho Japonés) de "The Tatami Galaxy"
Kasutera es uno de los wagashis (dulces japoneses) elegantes y caros. Lo compartimos con familiares o amigos y comemos una o dos rebanadas cada uno. Es por eso que watashi (yo) en "The Tatami Galaxy" estaba comiendo todo el Kasutera para sentir su soledad. Si quieres sentir la misma soledad, puedes comer el Kasutera entero solo tú sin cortar ni compartir.
Esta receta es la solicitud del hijo de mi compañero.
#kasutera #wagashi #thetatamigalaxy #カステラ #dulcejapones #anime
Kasutera (Bizcocho Japonés) de "The Tatami Galaxy"
Kasutera es uno de los wagashis (dulces japoneses) elegantes y caros. Lo compartimos con familiares o amigos y comemos una o dos rebanadas cada uno. Es por eso que watashi (yo) en "The Tatami Galaxy" estaba comiendo todo el Kasutera para sentir su soledad. Si quieres sentir la misma soledad, puedes comer el Kasutera entero solo tú sin cortar ni compartir.
Esta receta es la solicitud del hijo de mi compañero.
#kasutera #wagashi #thetatamigalaxy #カステラ #dulcejapones #anime
Paso a paso
- 1
Preparación 1: Hacer el molde. Esta ves usé la caja que recibió de la panadería y coloqué el papel de aluminio. Por supuesto, pueden usar el molde normal.
- 2
Preparación 2: Comenzar a precalentar el horno a 160 grados.
- 3
Tamizar la harina dos veces.
- 4
Batir los huevos en un bol.
- 5
Poner el bol al baño maría y añadir el azúcar y batir con a velocidad baja por 10 minutos.
- 6
Mezclar el miel y agua caliente en un recipiente. Echarlo al bol y mezclarlo bien.
- 7
Añadir 1/3 de la harina y mezclar bien con la espátula.
Repetir este proceso por tres veces.
- 8
Echar la mezcla al molde y golpear con suavidad el molde tres veces para quitar las burbujas de aire.
- 9
Poner el molde en el horno precalentado. Hornear durante 10 minutos y luego bajarlo a 160 grados y hornear durante 40 a 45 minutos.
Si la superficie se está volviendo demasiado oscura, coloque el papel alminio encima el molde para que no se ponga negro.
Puedes comprobar si el kasutera está cocido o crudo con brocheta.
- 10
Quitar el kastera del molde y envolver el kastera con el papel plástico inmediatamente. (Cuidado, porque está caliente!)
Reposar por un día y listo para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Kasutera, también llamado bizcocho Japonés Kasutera, también llamado bizcocho Japonés
El kasutera o castela es un bizcocho japonés muy popular por su textura esponjosa y por sus sabores dulces y suaves: los japoneses disfrutan de este postre durante todo el año, en especial durante los días festivos. Son originales de la región de Nagasaki, donde los comerciantes portugueses lo introdujeron por primera vez con el nombre de "pao de castela " o " pan de Castilla ". No obstante, pueden encontrarse en todas las pastelerías de todo el país. Se venden de todos los tamaños y de distintos sabores.
-
Kasutera o castella bizcocho Japonés Kasutera o castella bizcocho Japonés
Kasutera es un popular bizcocho japonés, considerado una especialidad especialmente de Nagasaki. Su origen se remonta al bizcocho traído por los mercaderes portugueses en el siglo XVI, e incluso su nombre procede del portugués pâo de castela ( pan de Castilla)
-
Bizcocho japonés (Kasutera) Bizcocho japonés (Kasutera)
Este bizcocho se llama kasutera un nombre para nosotros un poco no dificil pero si dififcil de #s que es un bizcocho genoves pero mas suavee
-
Bizcocho japonés Kasutera Bizcocho japonés Kasutera
Bizcocho delicioso y esponjoso. Es un poco laborioso y hay que seguir los pasos tal cual. Esta receta la he adaptado a la Thermomix.Os va a encantar, sobre todo por la textura 🤤🥮#ElGordoDeCookpad#dulces#1receta1arbol#mirecetario
-
Flan japonés con bizcocho kasutera Flan japonés con bizcocho kasutera
A por el color azul 😊 4-Viaje a Japón!Me encanta este lugar, lo tengo pendiente en mi lista de lugares a los que viajar. Sobre todo lo que más me llama es su gastronomía... Así que aquí os dejo una receta un poco laboriosa pero he de decir QUE ESTA DEMASIADO BUENAAA! 🥮🍥🍮 Hay que realizar 3 recetas: caramelo, flan y bizcocho.. El caramelo se puede comprar ya hecho.#delantaldorado #triviumdecocina #saboresdulces -
Bizcocho Japonés Bizcocho Japonés
Este bizcocho se hará un hueco entre tus favoritos gracias a su textura esponjosa y ligereza similar a una nube ☁️#1receta1árbol #onerecipeonetree
-
-
-
Bizcocho japonés Bizcocho japonés
En casa nos encantan los bizcochos y hace tiempo que tenía ganas de probar esta delicia. Exquisito.
-
Cheesecake Bizcocho Japonés Cheesecake Bizcocho Japonés
Parece complicado pero no lo es y el resultado es un bizcocho con una textura peculiar. Muy rico!!
-
Bizcocho de chocolate japonés! Bizcocho de chocolate japonés!
Visto y no visto chic@s!! Se come súper rápido ya que es muy esponjoso y jugoso, además de suave.
Más recetas
Comentarios