Pollo al cava con trufa
penchi briones garcia @cook_1094139
Una receta para ocasión especial, Pollo con cava, nata y trufas
Pollo al cava con trufa
Una receta para ocasión especial, Pollo con cava, nata y trufas
Paso a paso
- 1
En una caceriola ponemos la mantequilla y cuando este derretida freimos a fuego medio el pollo cortado en cuartos, salpimentado y pasado por harina.
- 2
Cuando esté doradito por los dos lados, rociamos con el cava y dejamos cocer a fuego lento hasta que esté tierno.
- 3
Sacamos el pollo de la cazuela y en la salsa que queda echamos la nata, y la trufa troceadita en laminas, mezclamos bien y volvemos a meter el pollo y dejamos cocer a fuego lento 5 minutos, rectificamos de sal y pimienta y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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