Galletas de philadelphia
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla, la philadelphia, la sal y la vainilla.
- 2
Añadir la harina. Mezclar hasta que sea uniforme.
Poner la masa entre papeles de horno y estirarla con ayuda de un rodillo hasta que tenga unos 2-3mm de grosor.
- 3
Enfriar la masa en la nevera durante unos 30 minutos.
- 4
Espolvorear la lámina de masa con unas 3 cucharadas de azúcar aproximadamente y enrollarla.
Con un cuchillo bien afilado, cortar el cilindro de masa en 24 porciones de 1/2 cm aprox
- 5
Rebozar las galletas con azúcar y colocarlas en la bandeja de horno.
Hornear a 200º durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- 6
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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