Croquetas de Jurel
Para 5 o 6 croquetas aproximadamente
Paso a paso
- 1
Sofreír las verduras y aliñar, pero no añadir tanta sal. (Reservar)
- 2
Una vez desmenuzado el tarro de Jurel, verter en un bowl y juntarlo con el sofrito, el pan rallado y el huevo.
- 3
Con una cuchara revolver para unir todos los ingredientes.
- 4
Con ayuda de tus manos (deben estar limpias) formar unas pelotitas y aplastarlas, para formar especie de hamburguesas (no muy grandes). Luego de estos pasarlas por harina y luego a freír, hasta dorarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreina Fuentes López le encantará ver cómo quedó.
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