Ensalada griega
Ensalada como plato único para dos personas, o como centro para compartir entre varios.
Ensalada griega
Ensalada como plato único para dos personas, o como centro para compartir entre varios.
Paso a paso
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Lavamos, colamos y reservamos la lechuga para que se vayan secando.
- 2
En un plato echamos una cuchara grande de cada hummus, un puñado de aceitunas y el queso feta. (En otra receta explico cómo hacer hummus).
- 3
Calentamos el pan de pita, lo cortamos en seis triángulos y colocamos en el plato.
- 4
Añadimos también tres cucharas de tabulé. (En otra receta explico cómo hacer tabulé).
- 5
Colocamos la lechuga ya seca.
- 6
Para presentación los ingredientes quedan separados en el plato. A la hora de comer mezclamos todos los ingredientes; como lleva hummus no necesita ningún tipo de aliño.
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César Grau Rodríguez
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