Tarta de manzana

Gonzalo Reyes
Gonzalo Reyes @cook_18265975

Tarta de manzana

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Ingredientes

8 raciones
  1. 250 grHarina
  2. 120 grManteca
  3. 1 cucharadaAzúcar
  4. Sal 1/2 cut
  5. Manzana 5 medianas
  6. c/nAgua
  7. jalea o miel

Paso a paso

  1. 1

    Cernir harina en un bol

  2. 2

    Agregar manteca, sal y azúcar

  3. 3

    Hacer un arenado con la harina y manteca

  4. 4

    Agregar agua y unir la masa (no amasar)

  5. 5

    Dejar descansar dentro de heladera durante 20 minutos aproximadamente

  6. 6

    Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en tiras

  7. 7

    Espolvorear harina sobre mesa y estirar hasta que quede fina

  8. 8

    Enmantecar asadera

  9. 9

    Colocar la masa sobre asadera pegando bordes y cortando el sobrante

  10. 10

    Rellenar poniendo la manzana cortada, de la forma más linda posible, espolvorear con harina

  11. 11

    Llevar a horno 180°c durante 30/40 minutos

  12. 12

    Retirar y pintar con jalea o miel (la masa absorbe la miel, es preferible jalea)

  13. 13

    Dejar enfriar, presentar! Y lista para saboriarse 😋🤤
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