Ensalada de pasta y tomates secos

Amparo @Amparo75
Paso a paso
- 1
Hervimos la pasta al dente 7 min según las instrucciones del envase y la escurrimos muy bien, la colocamos en un bol y vamos agregando los tomates picados finos (con el aceite del bote si son en conserva), el queso también picado muy fino, las aceitunas en rodajas o picadas, el jamón y la albahaca picada.
- 2
Aderezamos con el aceite, vinagre y sal, removemos bien y dejamos reposar un par de horas en la nevera antes de servir. Cuanto más reposa esta ensalada más toma el sabor y se puede servir muy bien de un día para otro.
- 3
Ajusta bien la cantidad de sal porque tanto el queso como el jamón ya aportan mucha sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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