Ya que en esta semana la consigna es nuestro versátil limón🍋🍋acá va mi receta.#Mercado #Limón

Receta súper liviana y muy sana ideal para niños y adultos.

He vuelto de vacaciones de Escocia (qué bonita!) y he cogido un resfriado que me está matando la garganta. Como en Murcia hace un calor infernal, la sopa no apetece mucho pero he pensado que las cremas de verduras me irían muy bien. En el mercado he encontrado remolachas y con ellas la he hecho.Como he hecho crema de calabaza también (mira mis recetas) y he hervido espinacas para sofreírlas con huevo, he utilizado el caldo de ambas recetas para esta crema.

Mis hijos tienen una profesora de inglés lituana.Sí, habéis leído bien, de Lituania.Suena muy exótico, y la verdad es que, una vez que empezó a venir Lina a casa a dar clase a los niños, empezamos a interesarnos por la cultura lituana.Y como no, la gastronomía forma parte importante de la cultura.Bueno, pues una de las comidas típicas de Lituania es la crema de remolacha, o chlodnik.El caso es que los lituanos la toman fría. Probablemente en verano también me anime a tomarla fría, de hecho la remolacha se da en verano, pero por el momento la tomo caliente y está buena igual.Por cierto, pasó el visto bueno de Lina, así que ahí os va la receta.

#yococinoencas#escueladecocinacookpadSabías que: la remolacha fortalece el cabello débil y quebradizo?La crema vegetal que se puede preparar con este rejuvenecedora hortaliza es una fuente inagotable de silicio, un mineral que puede ser responsable de la debilidad del cabello y unías. Esta indicado aún más en las mujeres después del parto o en anemia.

Es una crema deliciosa en la que predomina la remolacha que tanto por su color como por su sabor hace que sea un plato espectacular, lleno de vitaminas y antioxidantes y que está riquísima 😋😋

Una crema muy rica, sencilla y bonita

#recetafacil

@cocinitastu

Fácil, sin apenas calorías y, además, preciosa. Pongo técnica en Thermomix pero se puede hacer igual en cazuela, batiendo luego muy bien. Sale poca cantidad, para 3.

Buscaba algo dulce y fresquito.La remolacha se iba a poner mala en la nevera así que decidí hacer un primer plato que no fuera una simple ensalada. Como soy muy golosa, añadí nata para hacerla más cremosa