Setas picantes con huevos escalfados
Bueno, hoy me he preparado unas setas silvestres, con huevo escalfado, y una guindilla o pimiento, que guindilla. las compre en una fruteria mejicana, me dijo el chico que picaba un poco, pero no me supo dar el nombre, espero que alguna amiga de alli al verla me lo diga.
Picante, ja,ja,aaaaaaaaaa, super picantes, me creia que me moria, asi que aquí os la dejo para los que disfrutan con tanto picante, a mi me gusta, pero esto es ya demasiado, Valientes los que se atrevan, besos.
Setas picantes con huevos escalfados
Bueno, hoy me he preparado unas setas silvestres, con huevo escalfado, y una guindilla o pimiento, que guindilla. las compre en una fruteria mejicana, me dijo el chico que picaba un poco, pero no me supo dar el nombre, espero que alguna amiga de alli al verla me lo diga.
Picante, ja,ja,aaaaaaaaaa, super picantes, me creia que me moria, asi que aquí os la dejo para los que disfrutan con tanto picante, a mi me gusta, pero esto es ya demasiado, Valientes los que se atrevan, besos.
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos un cazo al fuego con agua, sal y un chorrito de vinagre, en papel film, ponemos 1 huevo, cerramos y cuando el agua esté hirviendo lo echamos, dejamos 3 minutos y apartamos.
- 2
En una sarten con 1 cucharada de aceite de oliva Virgen puesta al fuego en cuanto este caliente añadimos el ajo y el pimiento troceados, damos unas vueltas y añadimos las setas.
- 3
Ponemos un poco de sal y dejamos hacer hasta que esten fritas, tiernas y jugosas, las colocamos en un plato y encima colocamos el huevo escalfado, que rompemos un poco la yema y ponemos un poco de sal, servimos inmediatamente, y suerte.
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