#recetariocamino#vegetal

Tengo la suerte de tener un hermano muy aficionado a la pesca, tiene su propio barco y todos los fines de semana que el tiempo lo permite sale con mi cuñada Mº Carmen a pescar a la bahia de Cádiz. Luego lo regalan porque mi hermano es más de carne así que este fin de semana me toco a mi el regalo, unas doradas buenisima y fresca que me supo a gloria.

Bueno solo deciros que las doradas del Mar Menor en Murcia son únicas y salvajes, una maravilla y un lujo que solo tenemos aquí en un ecosistema único, ayer fuí al Corte Ingles y tenían unas recíen pescadas, frescas y deliciosas, compre una buena cantidad para congelar y tenerlas para esta Navidad, deje 2 fuera y hoy las he comido en una receta nueva que ha quedado deliciosa y qué serviré esta Navidad.La receta es super sencilla, pero ideal para degustar el maravilloso y único sabor de estas doradas.

Este plato está inspirado en una receta de la cocina tradicional de Túnez, sólo que en la original lleva arroz en el relleno. Yo no lo puse, pero en cambio utilicé más cantidad de almendras troceadas.Este pescado quedó muy rico. Es una receta muy novedosa porque lleva azafrán.

Las doradas al horno son muy sencillas de hacer, yo las suelo preparar con mucha verdurita, aquí os la presento.

Pura dieta meditérránea estas Doradas al limón en papillote. Hay más que evidencias científicas sobre los beneficios de la dieta mediterránea y la SALUD. Aprovechemos esta delicosa receta, que muy facil y muy muy rida. Si la acmpañas con una buena ensalada tienes un segundo perfecto para la familia. Ojo!! Para los niños bien limpitas de espinas.

Sin escamar, pon estas doradas de estero en la plancha caliente con un poco de aceite.Cuando tengan el ojo blanco, estarán listas para comerBuen provecho!!!

Hoy compré unas doradas estupendas, frescas y a muy buen precio. No quería ponerle demasiadas cosas para poder apreciar mejor su sabor y frescura.Las preparé sobre un colchón de verdura y salpimentadas, con rodajas de tomate y de lima.El resultado fue muy bueno porque la carne se impregnó del sabor de la lima y el laurel, y el acompañamiento del sabor al pescado.

#recetasbonitas

Una deliciosas doradas al horno con unos langostinos y unas patatas para acompañar. Una delicia.

Cena para dos 💞 deliciosa y ligera 😋 para un sábado por la noche. Doradas rellenas de verduras picadas, acompañadas con espárragos verdes, patatas hervidas y huevos.A las verduras ya las tenía, solamente compré las doradas. Con respecto a las patatas, 4 o 5 unidades serán suficientes, aunque en la foto se vea más cantidad. Lo que pasa es que aproveché a hervirlas a todas así me quedaban para el día siguiente. Igualmente con los huevos, dos son suficientes para esta receta. En la foto se ve más cantidad porque también quise que me queden hervidos para el otro día.#porunmundomejor#menúsemanal