Fideuá de pollo y lomo al curry
Pues con 1 un muslo de pollo deshuesado y un par de filetes de lomo ha salido esta invención... Y ni tal mal 😁 Podéis jugar con el tipo de carne y la cantidad #CookpadCocinaConAlexa
Fideuá de pollo y lomo al curry
Pues con 1 un muslo de pollo deshuesado y un par de filetes de lomo ha salido esta invención... Y ni tal mal 😁 Podéis jugar con el tipo de carne y la cantidad #CookpadCocinaConAlexa
Paso a paso
- 1
Partir en trozos pequeños el muslo y el lomo
- 2
Dorar en una sartén a fuego fuerte hasta que estén dorados. Sacar y reservar en un platito
- 3
En ese mismo aceite dorar los pimientos bien picaditos junto con los ajos hasta que estén hechos
- 4
A continuación añadir el pollo y el lomo que teníamos ya dorados a la sartén junto con el vino blanco y poner a máxima potencia para que evapore
- 5
Echar los fideos y dorarlos un poco
- 6
Pizquita de curry, en mi caso como media cucharadita. Seguidamente el agua con el avecrem, golpe fuerte de calor hasta que hierva y luego bajamos el fuego
- 7
Cocer hasta que estén tiernos
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