Tarta de yogur griego
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas y montarlas a punto de nieve. Reservar.
- 2
Batir las yemas con el azúcar hasta que esté totalmente integrado.
- 3
Añadir los yogures griego y batir. Incorporar el zumo y la ralladura de limón y volver a batir.
- 4
Añadir la harina y la levadura tamizada y batir.
- 5
Meter al horno precalentado previamente, a 170 grados durante 50 minutos. Pasado el tiempo dejar la tarta en el horno entreabierto durante 30 minutos más.
- 6
Hidratar la gelatina en agua fría durante 5 minutos. Calentar la mermelada sin que hierva demasiado, luego incorporar la gelatina y diluirla bien.
- 7
Añadir la mermelada a la tarta y dejar en la nevera durante 6 horas o toda la noche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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