#refuerzo si no es de chorizo es de asado de vacío, no hay otra, es rico sencillo, para domingos o días de playa... frío o caliente... Siempre está!! #caminodesabores

#LosJuegosdeCookpadGlobal2024#globalcookpadgames2024#almanaque2025#carnepicadaEl sándwich Bauru es un sándwich muy popular de las cocinas brasileña y uruguaya. Fue inventado por Casimiro Pinto Neto, apodado en referencia a su ciudad del Estado de São Paulo. El descubrimiento fue realizado en el restaurante Ponto Chic de Largo do Paiçandu en 1934.La receta original se hace con un pan especial para baurú y se hace en plancha para apretarlo y que queden todos los sabores bien unidos. En este caso, yo no conseguí el pan y lo hice con tortugas grandes, y no tenía plancha ni grill, así que lo puse al horno.Los ingredientes también son un tema: hay quienes le ponen arvejas, tomate, Lechuga, y otras cosas, yo lo hice con los ingredientes que nos gustan a nosotros.Seguime en Instagram @sencillamentedeli 🤗

Sábado haragán

Tenés invitados y querés preparar algo novedoso y rico? El choripapa/morcipapa es la solución que andabas buscando! Te lo prometo!Te estoy debiendo la receta de la morcilla vegana... Voy a ver si la hago en la semana...

Esta receta la enseñé el dueño de un restaurante en el que yo trabajaba, lamentablemente ya desaparecido.

Porque tratarse mal si estamos encerrados, un gustito una vez por semana nos podemos dar!#delantaldorado #YoCocinoEnCasa #cuarentena #yomequedoencasa

#Mercado el sabor de la Cebolla en este menú es importante.. Le da ese toque que me encanta 💞

El chivito es uno de los platos más típicos de Uruguay, se come de muchas formas, especialmente en tres modalidades: chivito al pan, chivito canadiense y chivito al plato. Es uno de los platos preferidos por los uruguayos y por los turistas, se trata de un bife de carne de vaca, huevo, jamón, queso mozzarella, papas fritas y ensalada rusa.Yo lo hice más completo, pero es a gusto.Seguime en Instagram @sencillamentedeli 🤗El origen de este manjar se le atribuye a Antonio Carbonaro, quien por casualidad lo inventó en la década de 1940. Según cuenta la historia, este hombre tenía un bar en la esquina de las calles 31 y 32 de Punta del Este, se llamaba El Mejillón. Entonces, una noche, una mujer apurada e indecisa por qué iba a cenar, lo consultó si no tenía carne de chivo. La respuesta fue negativa, pero Carbonaro se comprometió a compensarla: “Usted no se va de acá sin ser atendida”, le prometió.Entonces fue a la cocina e improvisó un plato con pedazos de peceto, fetas de jamón y algunos vegetales. Quedó delicioso. Lo bautizó “chivito”, a propósito del intercambio con la clienta que dio su origen. Vio en esto la oportunidad de un gran negocio. Y así fue. Comenzaron a hacerlo y, según cuentan, llegó a vender más de 1000 chivitos por día.

Me encanta leer y también cocinar.Ahora estoy leyendo una novela policial de Andrea Camilleri. El principal personaje, Comisario Montalvano es un excelente gourmet! Le encanta comer tranquilo y en silencio. De ahí saco esta receta que queda exquisita.

Es una receta bien sencilla pero una delicia. Un gustito de domingo 😂