Un buen plato de guiso en esta temporada es ideal!

#caminodesaboresLa idea si no me equivoco🤷‍♂️..., era aprovechar lo que tenía👩‍🌾 sin desperdiciar nada. Aproveche lo que tenía en mi huerta casera, hierbas aromáticas( tengo perejil, tomillo, romero, orégano, menta, algún ajo, cardamomo y jengibre), una zanahoria ( cuando viene "greladas", las pongo en la tierra y ya he sacado unas 6 o 7 otras se pierden). Luego lo que me quedaba en la heladera...un repollo que debi tirar lo externo, en fin tratar de utilizar lo que había.Y siguiendo con la idea de incursionar más con las comidas vegetarianas, hoy hicimos una de vegetales salteados, con fideos coditos como carbohidratos y de sabor la salsa de soja.👨‍🍳🥕🥬

Que delicia un buen guisito... Antes les poníamos de todo... Ahora... Con menos logramos bellos aromas y deliciosos sabores. Este es muy económico.

Se puede comer fría también. Pero tibia queda muy sabrosa.

Espero comentarios y energías llenas de buena onda es una receta muy buena y muy rica 100% recomendada. Es la segunda vez que la preparo y realmente quedó mejor que la primera vez.Les recomiendo si quieren colocarle un diente de ajo al tuco, pero tienen que fritarlo con la cebolla, morrón y zanahoria. También pueden echarle sal al agua o al tuco por si tienen miedo de pasarse de sal, yo puse la cantidad que usé pero va a gusto, igual que los ingredientes, pueden ponerle más o menos. También al agua pueden ponerle pimienta blanca una pizca, colocarle otro tipo de carne. Pueden ponerle a la asadera un poco del tuco que hicieron y después los fideos y así sucesivamente hasta no tener tuco o fideos, pueden agregarle también queso rallado.Al pre-calentarlo para la noche, medio día, etc pueden ponerlo al sartén con un poco de aceite y colocar los fideos y colocar 1 huevo y espesarlo por todo los fideos y agregarle queso rallado, queda una bomba, se los re recomiendo!Si quieren una receta especifica comenten y la haré!!

Es una variante de una receta que aprendí en el Restaurante Español, donde trabaje 3 años. Allí la hacíamos con Mariscos. Aquí les dejo esta delicia. Se las recomiendo, es exquisita. Espero les guste.

#mirecetario

Un menú simple, rápido y delicioso

Es muy rico y muy fácil de hacer y se puede acompañar con arroz!!