Crepas de camarones y queso
Crepas rellenos de camarones en un sofrito de cebolla y tomates y queso, se acompañan con una ensalada.
Crepas de camarones y queso
Crepas rellenos de camarones en un sofrito de cebolla y tomates y queso, se acompañan con una ensalada.
Paso a paso
- 1
**Relleno**: En un sarten se derrite la mantequilla y saltear las cebolla, el tomate y los camarones, sazonar, apagar el fuego y agregar el queso para que se gratine.
- 2
Hacer las crepas, licuar la harina, la leche y los huevos, se calienta un sarten redondo y se derrite poca mantequilla, y se vierte un poco de la mezcla, desparramandola uniformente,
- 3
sobre toda la superfice, una vez cocida, voltear con cuidado usando una espatula Repetir
- 4
hasta terminar con la mezlca.
- 5
Se pone un poco del guiso de camarones en el centro de la crepa y se enrolla. Servir inmediatamente, se acompana con una ensaldada al gusto.
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