Hojaldre de Peras
Rica receta de hojaldre de peras con almendras, queso ricota, nueces picadas y canela en polvo.
Hojaldre de Peras
Rica receta de hojaldre de peras con almendras, queso ricota, nueces picadas y canela en polvo.
Paso a paso
- 1
En un tazón se ponen las peras con el jugo de limón para que no se oxiden; el vino se calienta en una olla chica con la mantequilla y el azúcar. Cocinar y colocar las peras en este almíbar, se apaga el fuego cuando estén a punto de caramelo.
- 2
En un tazón se mezcla el queso ricota con las almendras, las nueces y los arándanos, y la canela; se extiende la pasta de hojaldre en una superficie lisa y enharinada; cortar 4 capas del tamaño del molde a usar, que será redondo.
- 3
Se coloca una capa en el fondo del molde previamente engrasado, seguida de peras y la mezcla de queso., repetir dos veces más hasta terminar con una capa de pasta, barnizar con la clara de huevo y espolvorear el chocolate rallado.
- 4
Se mete al horno a una temperatura de 180C por 30 minutos, Servir espolvoreando canela y azúcar glass.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Peras al vino tinto!! Peras al vino tinto!!
Hoy si que saqué provecho a la cocina jaja mi manera de alejar stress. Receta de Cata de Palleja una delicia. Justo tenía las 5 peras maduras pero no pasadas , canela usé en polvo y los 3 clavitos de olor faltaron con aviso😂😂dijo ella que esta receta salta en la epirometría así que a consumirla en casita o sin manejar por las dudas 😉
-
Peras en cocotte Peras en cocotte
#soycupido#sanvalentinFeliz día del amor y la amistad!Con mi esposo somos team San Valentín!Nos gusta festejar este día del amor y hacer algo rico por supuesto!Mi pareja ideal de ingredientes en este caso son pera y canela!Esta receta es de la genia Cata de Palleja, ella la preparó mitad harina de trigo y mitad harina de almendras, pero yo lo hice versión sin gluten y sin azúcar.Solo usé un poco de azúcar rubia para la parte de arriba.
-
Peras en hojaldre rellenas.. Peras en hojaldre rellenas..
Adapté esta receta española de la chef Liliana Fuchs a mis gustos y a lo que tenía en mi despensa🙄...y salió un postre riquísimo y muy trabajado. Espero hagan estas peras con su toque personal...Abrazoooo 😍🥰🌹🌹🌹 #Mercado#perasrellenas
-
Tarta de peras Tarta de peras
En esta tarta utilicé peras, es una variante de la de duraznos. El azúcar negra queda muy bien!!
-
Peras al vino tinto 🍐🍷 Peras al vino tinto 🍐🍷
Es un postre sofisticado si se quiere, pero tan simple que no lo vas a creer. Perfecto para coronar una linda cena.#mercado
-
Crumble integral de peras y manzanas Crumble integral de peras y manzanas
#MercadoVariación de la torta crumble integral de peras y nueces.
-
Torta invertida de peras sin gluten Torta invertida de peras sin gluten
Receta basada en la rosca de peras y nueces de Katia Brambila
-
Torta rápida integral de peras 🍐🍐 -vegana- :) Torta rápida integral de peras 🍐🍐 -vegana- :)
#tortadeperas #cocinavegana #integral #saludableBuenas noches 🙋🏻♀️Comparto la receta de una torta que realicé hace unos días, con unas peras maduras que tenía ☺️ Rápida, fácil y con poquitos ingredientes.Esta torta no lleva aceite, así que no te sientas limitad@, ni te quedes con las ganas de comer una tortita rica 😋🫶🏻
-
Tarta Húmeda de Peras Tarta Húmeda de Peras
Sencilla, económica, rica y súper jugosa esta tarta de peras acompaña muy bien las tardes otoñales.#peras#mercado
-
Peras en almíbar Peras en almíbar
#mercadoAprovechando las últimas peras de la temporada, probé hacerlas en almíbar y quedaron espectaculares. -
-
Tarta de Manzana Tarta de Manzana
me inspiré en la receta de @gimenaacorrea con su rica tarta. Yo no le puse polvo de hornear y usé un poco menos de harina, por encima espolvoreé con canela
Más recetas
Comentarios