Arroz con pollo rápido
Las cantidades son para una ración
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego un chorrito de aceite y añadimos la hoja de laurel y el cubito de sofrito (directo desde el congelador). Cocinamos hasta que el sofrito esté bien deshecho
- 2
Añadimos la pechuga de pollo y doramos
- 3
A continuación, añadimos el arroz y rehogamos hasta que se ponga un poco transparente
- 4
Añadimos el agua, 1/4 de pastilla de pollo baja en sal y las especias para paella al gusto
- 5
Cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y cocinamos hasta que el arroz absorba el agua (unos 15 o 18 minutos). Dejamos reposar y servimos
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