Pez espada a la plancha acompañado de patata cocida y una ensalada
KRN @Ca08062007
Pez espada a la plancha acompañado de patata cocida y una ensalada
Paso a paso
- 1
Primero sazonamos el pez espada.
- 2
Sal, ajo en polvo, un poco de pimienta blanca. Un chorro de aceite y perejil.
- 3
Limpiamos las patatas y las cortamos. Las cocemos con media cebolla, y 2 hojas de laurel. Y un puñado de sal.
- 4
Ponemos la plancha con un poquito de aceite, y echamos el pescado. Con un poquito más de sal. 6 minutos más o menos. Y listo.
- 5
Hacemos una deliciosa ensalada con tomates y cebolla.
- 6
Y emplatamos. El pez espada con una ramita de perejil, y unos trozos de limón.
- 7
A las patatas le espolvoreamos un poquito de perejil y un chorrito de aceite de oliva. Le colocamos una ramita de perejil.
- 8
Aliñamos la ensalada y listo para comer.
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