La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Que mejor que un buen jugo de frutas combinado con la frescura de la menta y los incontables beneficios de la chía. A disfrutar!!! 🍊🍋🎈

Aprovechando las noches frescas, con mi esposo hicimos estas ricas pizzas a la parrilla. 😊

#TragosAunque el original es preparado con lima, con agua mineral y se hace machacando la menta, azúcar y jugo de Lima en vez de ser procesada. Esta versión con limón, sin el agua mineral y procesada.. queda muy rica!! Aclaro que con un ron de mejor calidad queda muchísimo mejor.. este lo compré porque estaba muy barato en frontera! 🤭🤦‍♀️

#globalcookpadgames2024#proteína#pescadoEl sabor ahumado que brinda la parrilla es delicioso!

Una opción de snack o merienda. El limón y la canela le dan un toque especial y delicioso. Puedes encontrar más recetas y consejos de salud en Facebook o Instagram como: Vida saludable con Mi Doctora

Cómo buena anfitriona me gusta agasajar a mis invitados vegetarianos con distintas preparaciones a la parrilla.En esta oportunidad rellené cebollas blancas y moradas con hojas de remolacha y queso

#caminodesabores Poniéndome al día con el reto, me di cuenta, cuanto tiempo hace que no siento espíritu de fiesta!! Así que me tuve que esforzar. Primero, la canción que me.da esa sensación de fiesta es "bisa kdei jwe. Busqué una actual, para que sea fácilmente de identificar. Por qué este tema me trae sensación de fiesta? Claramente es uno de los ritmos de danzas africanas que están copando los raiting con su alegría y su bailes contagiosos, y bueno, hago honor a mi raza afro-latina. Y con la menta, y el limón, no queda nada sin festejar. Hasta mi torta de casamiento tenía cobertura de menta!!

Esta receta la hago exclusivamente por mi esposa que es vegetariana y a la hora de hacer carne a la parrilla ella merece su plato

Hice un daikiri de sandía y con esa receta gané la canasta del mercado. Entre las frutas y verduras que formaban la canasta había un calabacín ideal para hacer a la parrilla en rodajas. La receta es simple pero muy buena para acompañar carnes o comer como entrada. Se pone en la parrilla con cáscara y antes de comer se la sacás.

Esta vez preparamos pollo a la parrilla con una especie de marinado antes de ponerlo a las brasas. Nosotros hicimos dos pollos enteros. Disculpen la foto, es que fue la única que pude sacar, en seguida que salieron del parrillero marcharon!

Sigo en la búsqueda del #delantaldorado una receta rica y simple para el verano se puede hacer al horno o a la parrilla.