Mezclamos la papa pisada y fría con el falso huevo y el resto de los ingredientes. Unimos con las manos hasta integrar. Va a quedar un bollo pegajoso.

Aceitamos una asadera pequeña (de aproximadamente 10 x 15 cm) usando spray vegetal o unas gotas de aceite. Ponemos la masa dentro del molde y la estiramos con nuestras manos hasta que cubra la asadera y quede pareja. NOTA: no debe quedar de mucho espesor sino apenas con el espesor de una rodaja de pan! Llevamos a horno precalentado, de moderado a fuerte, hasta que se despega la base. Damos vuelta y cocinamos del otro lado. En total son unos 35 min. Retiramos y dejamos enfriar en una rejilla.