Cake de chocolate con fudge
Cake de cacao con cobertura de café y cacao.
Paso a paso
- 1
En un bol se ciernen (tamizar) los ingredientes secos, en un bol pequeño mezcle con la batidora los huevos, aceite, agua, vinagre vainilla, agregue a esta mezcla los ingredientes secos; bata ligeramente.
- 2
Se engrasa y se enharine un molde rectangular de 23 cms 9 pulgadas. Vierta la preparación, meta al horneé previamente caliente 350F 175C por 35 minutos o hasta que esté cocido. Se deja enfriar en el molde, inviértalo sobre una rejilla de alambre. Deje enfriar.
- 3
Cobertura:
En un bol grande bata hasta que este cremoso, la azúcar, el cacao, la mantequilla, vainilla y el café. - 4
Corta el cake a la mitad esparza la cobertura sobre una mitad, Ponga encima la otra mitad, Esparza lo que sabor de cobertura por arriba y por los lados.
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