Muffins de chocolate y coco con choco-chips (s/ TACC, apto celíac@s)
No saben lo ricos que son estos muffins!! Tantas pruebas y cambios para lograr que tengan el sabor y la textura de un muffin no tan healthy jaja y acá están!
Muffins de chocolate y coco con choco-chips (s/ TACC, apto celíac@s)
No saben lo ricos que son estos muffins!! Tantas pruebas y cambios para lograr que tengan el sabor y la textura de un muffin no tan healthy jaja y acá están!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°.
- 2
Fundir el chocolate a baño María o en el microondas junto con la margarina. Si van a utilizar aceite, derriten el chocolate solo y luego lo mezclan con este.
- 3
Agregar el coco, la yema y los huevos. Mezclar bien con batidor de mano. (No hace falta batidora eléctrica).
- 4
Sólo queda incorporar bien el cacao y los chips. Si quieren pueden perfumar con alguna esencia o ralladura de naranja, que va muy bien con el chocolate.
- 5
Colocar cucharadas de la preparación en pirotines hasta completar 3/4 de su capacidad, y hornear a 180° entre 10 y 15 minutos (dependerá de cada horno y del tamaño de los pirotines).
- 6
Los dejan entibiar y ya los pueden degustar!!
- 7
Espero que los hagan y que les gusten!! Pueden seguirme en https://www.facebook.com/SweetDelicities #SweetDelicities 💜💛♥️
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