Los canelones (Cannelloni), es una de mis recetas favoritas. Confieso que me costó conseguir la pasta cannelloni, ya qye acá suelen elaborarla como un pancake. Con la pasta original queda divina. Ya les enseño!

Es el tiempo de los zapallitos están muy bien y tienen buen precio. El relleno tiene vegetales queso y manteca. Tomar en cuenta que las cantidades de pollo, cebolla y morrón tienen que ser iguales. Los acompañé con unas papitas hervidas en cubos con sal y orégano. A las papas las ponés desde agua fría con un chorrito de vinagre y sal hasta que estén prontas. Dejo otra variante de zapallitos rellenos podés ver también mi otra receta con relleno de carne de hace un tiempo atrás.

Me parece algo sano y súper sencillo de realizar!

Me gusta esta receta porque es una buen forma de combinar verduras y proteínas.

#ebook2025 Una opción fresca para compartir en almuerzos y cenas. Con este calor , cero complicación!!!

Elaborada por Celeste Ledesma y Alain Rodriguez.Enviada por Nora Cutinella Berois 70 años, Juan Lacaze, Colonia.Testimonio de Nora: "Elegí esta receta de la nona Pepa, ella la hacía en su cocina grande Volcán a querosene. Siempre me acuerdo, éramos 9 en la mesa, la nona tenía su huerta, que tenía de todo y cuando ella juntaba zapallitos bastante grandes, iguales, 9 por supuesto, los hacía rellenos. A nosotros no nos faltaba nada, a lo pobre pero comíamos. El pan se hacía casero en una cocina económica. La nona no nos enseñó, nos ponía el hombro para que no vicháramos pero con mi hermana le sacábamos las recetas. Fue una niñez muy linda, una juventud muy linda, aprendimos mucho"

#delantaldorado

Siempre que hago en casa la salsa para las pastas me gusta hacerla así. Espero les guste!

Aquí les dejo una deliciosa opción para incorporar más vegetales en nuestra dieta 🥰

Los clásicos zapallitos rellenos con un toque de salsa blanca, riquísimos🤩

#mirecetario