Risotto muy fácil 🍚🍗🧀
Es una receta práctica y deliciosa muy fácil de hacer.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortamos todo bien chiquitito: la cebolla, el morrón y los hongos, yo utilicé champiñones.
- 2
Salteamos la cebolla con el morrón hasta que esté dorado, agregamos el pollo y dejamos que selle un poco.
- 3
Una vez que esté todo sellado agregamos el arroz y dejamos un ratito, para que agarre gustito, siempre revolviendo para que no se pegue.
- 4
Para la cocción utilicé 5 tazas de caldo, disolví 2 calditos en las 5 tazas.
- 5
A la preparación de la cebolla, morrón, pollo y arroz le vamos agregando el líquido siempre revolviendo. Es muy importante revolver siempre para que el risotto quede cremoso.
- 6
Una vez cocido el arroz y el pollo, agregamos los hongos y las arvejas. También se le puede poner queso rallado, yo se lo puse en el plato.
- 7
Y listo a disfrutar, queda delicioso 😋
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