Pan chino
Sorprendida con esta receta ya que queda exactamente igual que el que como en el restaurante de los chinos, #1receta1arbol
Pan chino
Sorprendida con esta receta ya que queda exactamente igual que el que como en el restaurante de los chinos, #1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Ponemos en un vaso el agua templada con el azúcar y la levadura dejamos reposar 5 minutos para que se active
- 2
Incorporamos los líquidos a la cubeta incluido el aceite y le añadimos la harina, ponemos programa amasado y levado
- 3
Desgasificamos la masa y la estiramos con el rodillo en forma rectangular, pintamos con aceite y enrollamos en forma de cilindro, dividimos el cilindro en seis porciones
- 4
Ponemos con papel de hornear en la rejilla vaporera y dejamos que duplique de tamaño, (a mí solo me cogieron cuatro las otras dos las reserve en la nevera)
- 5
Ponemos en una olla agua a hervir, una vez que han duplicado los panes ponemos la rejilla vaporera encima para cocinar al vapor, sin tocar el fuego y sin destapar la olla dejamos 20 minutos, apagamos el fuego y dejamos la tapa entreabiertas 5 minutos más
- 6
Ponemos en un cazo bastante aceite de semillas o de girasol y una vez que esté caliente añadimos el pan un par de minutos por cada lado
Recetas similares
-
Pan chino fácil Pan chino fácil
Pan Chino. El Forner de Alella prepara un delicioso pan como los que se comen en los Restaurantes Chinos y que tanto nos gustan. Son muy fáciles de elaborar y si los hacéis en casa os quedarán buenísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #
-
-
Pan chino al vapor Pan chino al vapor
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_1Byf8Xujss
-
Pan Chino Vegano Pan Chino Vegano
Me encanta la comida china y ante la imposibilidad de poder comerla desde que soy vegana en los restaurantes chinos tradicionales me puse a investigar todas las recetas, y desde entonces, todos los sábados toca "chino".El pan me costó más porque no tenia vaporera y me negaba a comprar más trastos, hasta que se me ocurrió el truqui que os cuento en el paso 6.Este pan chino, está espectacular. Tienen exactamente la misma textura y el mismo sabor de los chinos auténticos.Es ideal para acompañar el pollo con almendras vegano.
-
Pan chino con Thermomix Pan chino con Thermomix
Espectacular el resultado, no ha sobrado ninguno y no es complicado hacerlo. Repetiremos receta más de una vez.
Laura JB -
Pan Chino casero (Mantou) 🥢🥖 Pan Chino casero (Mantou) 🥢🥖
Los “mantou” (bollos chinos) son un alimento básico del norte de la China, ya que en esa zona se cultiva trigo, a diferencia del sur, donde predomina el arroz, pero actualmente estos panecillos se sirven en todo el país. Cuenta la leyenda que se originaron durante el período de los Tres Reinos (220-280dC). Su tamaño y textura es diferente según la zona; en el norte son más grandes y firmes, mientras que en el sur son más pequeños, suaves y dulces. No solo China prepara los panes al vapor, sino que otros países de Asia como Japón, Vietnam o Tailandia, entre muchos otros, también los preparan. El auténtico pan chino, mantou, se puede consumir de distintas formas; simplemente cocinado al vapor, también se puede cocinar frito o bien pasado por la plancha para que quede tostado por el exterior pero tierno en el interior. El “Mantou” suele acompañar a otros platos de comida china, como si fuese pan normal. También es tradicional comerlo como postre, normalmente una versión más dulce y frita, acompañado por ejemplo de leche condensada.
-
Pan chino con Mastermix Pan chino con Mastermix
#fiestassaludables #1receta1árbol #sauraycookpad #onerecipeonetree
Más recetas
Comentarios (10)
Y si es así, antes o después de freírlos?
Tienen una pinta espectacular!