Amé este budín! Personalmente me fascina la combinación de banana y chocolate, nadie en casa percibió que estaba hecha con harina integral! Espero que les guste!

Quién dice que a pesar de no poder o no querer utilizar azúcar, no podemos comer un rico budín integral de chocolate y además con un baño bien chocolatoso?

Y por fin me saqué las ganas de probar la harina de algarroba 😅, quería comenzar a cocinar con ella porque no tiene gluten! El sabor me pareció bastante pasable aunque no les diría que delicioso (aclaro que no me gusta mucho el chocolate y menos su sabor fuerte, pero al que le guste seguro los waffles les encantarán)Entre los principales beneficios de la algarroba se destaca su función para rebajar los niveles de glucosa en sangre y regular el sistema cardiovascular.Asimismo, la fibra que contiene regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento. También fortalece el sistema inmune.Por otro lado, se le atribuyen propiedades para combatir el cansancio, por lo que se recomienda a personas que realizan una alta actividad física.Además, las harinas elaboradas a partir de la algarroba pueden ser consumidas por personas celiacas, con todas esas propiedades vale la pena probarla y seguramente estaré compartiendo más recetas con ella! Me basé en la receta de Luciana cambia por lo sano tiene en su perfil muchas recetas saludables por si quieren verlas!

Una opción rica y saludable! 🍞🍌#saludable #merienda #budín

Como hace poco hice el budín de naranja con otras harinas, quise probar haciendo uno de banana con otros tipos y cantidades de harina.

Frío Montevideo, hoy un placer estar en la cocina. Prepare este budín para el mate. Tierno y húmedo , muy recomendable!!

Experimentando como me quedaría el pan de salvado en la asadera que...NO TENGO (molde de pan). Me puse a imaginar como seria una receta de budín integral. Le pregunte a mi madre si los hacia con royal o levadura. Y mama me dijo que usaba royal. Negada a usar el royal me tire a hacer un invento con levadura. Comer me lo iba a comer igual.

Tenía esta receta versión torta y le fui modificando los ingredientes para hacerlo con Harina Integral.

Me inspiré en la receta @soldeinvierno Quedé encantada con su budín de banana saludable, adoré que fuera vegano. Yo le puse canela, no agregué esencia de vainilla, me olvidé de poner almendras. También lo hice con harina de avena casera sin azúcar. Tampoco usé harina de trigo para que fuera más saludable (por eso puse Fit)

Delicioso budín, húmedo y rendidor. Tiene un sabor muy particular. Es especial si querés sorprender o agasajar a alguien.

Me encanto este budín húmedo y esponjoso🍰🍰🍋🍋queda súper rico y fácil