Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos
- 2
Añadir los huevos, el aceite y el agua con la levadura disuelta para empezar a amasar
- 3
Poner sobre la mesada y seguir amasando hasta tener una masa uniforme
- 4
Dejar reposar 1 hora
- 5
Volver a amasar partiendo la masa en 2, 3 o 4 bollos según el tamaño que quieras.
- 6
Dejar reposar media hora
- 7
Amasar cada bollo haciendo una tira larga y enrollarla sobre si misma para armar la jalá
- 8
Disponer en una asadera aceitada
- 9
Dejar levar media hora más, pintar con huevo y decorar con semillas
- 10
Llevar a horno moderado 40 minutos o el tiempo necesario
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Chackiel le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Ciencias de la Educación
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