Homelette de salteado de panceta, cebolla y ajo

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Es una receta fácil y rápida. Te saca de apuros.

Homelette de salteado de panceta, cebolla y ajo

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Ingredientes

  1. Huevos (cantidad necesaria) yo uso 2 por porción
  2. 1cebolla mediana
  3. Panceta (a gusto)
  4. 4 dientesajo
  5. Aceite (un poquito) puede ser girasol o oliva
  6. Condimento verde y orégano
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, lavar y picar la cebolla la cebolla y el ajo. Picar también chiquita la panceta.

  2. 2

    En un sartén, colocar un poquito de aceite. Colocar la panceta, cebolla y ajo picado. Rehogar hasta que esté un poco dorado.

  3. 3

    Poner en un bol 2 huevos.

  4. 4

    Batir hasta mezclar bien y agregarle los condimentos (condimento verde y orégano)

  5. 5

    Una vez mezclado, agregar el preparado de la panceta, cebolla y ajo. Mezclar.

  6. 6

    En la sartén colocar un poquito de aceite y agregar toda la mezcla. Cocinar hasta que dore de un lado y después del otro. El tiempo de cocción depende como le guste a cada uno.

  7. 7

    Una vez pronto, servir y listo para comer. Puede acompañar con al aderezo si gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amo cocinar y en especial para mi familia. Cuando comienzo a elaborar alguna receta, lo disfruto al máximo. Me gusta mucho improvisar con algunas recetas y hacerles cambios y agregarles algunos sabores diferentes
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