Mayonesa sin huevo

#mirecetario Para aquellos que no pueden o no quieren comer huevos o para los que preferimos no comer huevo crudo por temor a la salmonella, va esta receta de una mayonesa sabrosa y muy fácil de hacer y, por no llevar huevo, no hay temor que se corte. Ojo, guardar en heladera y consumir antes de los 5 días.
Mayonesa sin huevo
#mirecetario Para aquellos que no pueden o no quieren comer huevos o para los que preferimos no comer huevo crudo por temor a la salmonella, va esta receta de una mayonesa sabrosa y muy fácil de hacer y, por no llevar huevo, no hay temor que se corte. Ojo, guardar en heladera y consumir antes de los 5 días.
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso del mixer la leche e ir agregando lentamente el aceite y el ajo picado.
- 2
Batir con la mínima potencia y agregar el resto del aceite muy lentamente como un hilo hasta lograr la consistencia ideal
- 3
Agregar el jugo de limón y condimentar a gusto
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