Mixiote
Por fin me enseñe a publicar las recetas, despues de tantos intentos les dejo una receta bien mejicana, saludos.
**Mixiote** es un plato de la cocina prehispana y pertenece a la cocina tradicional mexicana, lleva carne de pollo, carnero, res, cerdo o pescado enchilada que se envuelve formando bolsitas en unas películas “mixiote”que se obtienen de la penca del maguey. Se pone sobre la carne alguna salsa de chile y hierbas aromáticas, como laurel, tomillo, hojas de aguacate, etc.
Mixiote
Por fin me enseñe a publicar las recetas, despues de tantos intentos les dejo una receta bien mejicana, saludos.
**Mixiote** es un plato de la cocina prehispana y pertenece a la cocina tradicional mexicana, lleva carne de pollo, carnero, res, cerdo o pescado enchilada que se envuelve formando bolsitas en unas películas “mixiote”que se obtienen de la penca del maguey. Se pone sobre la carne alguna salsa de chile y hierbas aromáticas, como laurel, tomillo, hojas de aguacate, etc.
Paso a paso
- 1
Lavar los chiles, desvenar y retirar las semillas, poner en remojo, luego poner en la batidora, batir un poco, agregar los ajos pelados, el comino y sal a gusto, trabajar bien hasta formar la salsa.
- 2
Poner a macerar la carne con la salsa de chiles durante aproximadamente 4 horas, mientras poner en remojo los mixoetes; cuando se suavicen, retirar y cortar en cuadrados y reservar.
- 3
Formar las bolsitas de mixoetes poniendo un poco de carne con salsa y hojas de aguacate, cierre y ate con hilo. cocer al vapor como cuatro horas. Ya que estén se sirven con tortillas, mmm!!! padrisimo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merlucitos veganos de tofu Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta
-
Sopa Licuada #mercado Sopa Licuada #mercado
Siguiendo la consigna de esta semana que era el repollo.#mercado hice una sopa con varias verduras y luego a licuarla.
-
Polenta con Tuco!!!!😋 Polenta con Tuco!!!!😋
Les cuento, en vez de agua, se puede hacer con leche y es mejor alimento para los niños (yo se las hacía así cuando eran pequeños y sin Tuco) y también se puede cambiar la leche entera por descremada .
-
El Calimocho El Calimocho
El CalimochoMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo un vídeo para enseñaros a elaborar una de las bebidas y cócteles que tenemos en nuestro país en España de toda la vida, se trata del Calimocho espero que disfrutéis con este vídeo y con esta receta y os mando un abrazo muy fuerte y os doy las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/12/el-calimocho-facilísimo-y-sencillisimo.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el increíble video de la elaboración del cóctel de el calimocho ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/CHC6E_0qqYY
-
Birria Mexicanísima Birria Mexicanísima
Bien esta receta está inspirada en el Norte Mexicano y es cocinada por muchísimo tiempo en México !Es una comida que todo Mexicano conoce y disfruta originalmente se hace con carne de Chivo o Borrego, pero al no tener mucho de eso en las grandes ciudadades también se hace con carne de res (es muy deliciosa en cualquier carne que se haga). También con pollo!Espero le guste ! amigos europeos disfrutenla! esto es un poco de cocina campirana! Mexicana!Vídeo: Vídeo de Birria de res
-
Mititei (rollos de carne picada y asada) Mititei (rollos de carne picada y asada)
Salchichitas o rollitos de carne picada y asada a la parrilla típicos de Rumanía. El *Mititei *o *mici* es una receta típica y tradicional de la gastronomía rumana, uno de sus platos nacionales. En síntesis la filosofía del plato es sencilla: carne picada en forma de rollo que se asa a la parrilla. El tipo de carne utilizada es generalmente de cordero o cerdo, al que se le añaden hierbas y especias. El *mititei* es un aperitivo.
-
Mijo con frijoles al estilo cubano Mijo con frijoles al estilo cubano
Adaptación vegana del arroz con frijoles, plato cubano por excelencia. Sin gluten, sin lactosa, sin harinas, bajo en grasas.
-
Tortitas de boniato y mijo Tortitas de boniato y mijo
Con estos 2 ingredientes tienes unas exquisitas tortitas. Las puedes comer tal cual o acompañar de una salsa a tu gusto.
-
Pizza mixta Pizza mixta
La mezcla de ingredientes, en la conciencia colectiva, se ajusta solo a los patrones generales para preparar la pizza con verduras, carne o pescado, pero ¿qué pasa si alteramos los patrones de consumo para dejar de seguir la popularidad de ajustarse sólo a lo ya establecido y optamos por inventar una nueva forma de prepararla? La respuesta la tenéis en esta receta, os la comparto, espero que os guste.
-
-
Menestra ecuatoriana de frijoles Menestra ecuatoriana de frijoles
Hola familia! Esta receta me la enseñó una vecina de Ecuador y claro cuando me dijo que íbamos a comer menestra yo imaginé la que comemos aquí con goles de Bruselas etc, pero no era algo totalmente diferente y delicioso
Más recetas
Comentarios