#MaratonCooksnap25+semana1️⃣ #MaratonCooksnap25 - ⭐️ Semana 1La receta inspiración para el Cooksnap es de Norali @norali una excelente receta para disfrutar fría o caliente, muchas gracias Norali.La Ensalada de Papa Alemana o Kartoffelsalat es el plato estrella de la cena de nochebuena en muchas casas de Alemania acompañada de salchichas, se ha convertido en todo un símbolo de la gastronomía Alemana, existes diferentes versiones de esta ensalada que varían en función del aliño y los ingredientes que acompañan a las papas. Podemos hacer varios aliños: con mayonesa, con mostaza, con yogur o con crema de leche aligerados con caldo de carne, aceite, caldo de verduras o con el líquido de los pepinillos o vinagre es una ensalada sencilla y deliciosa se puede agregar huevos, eneldo, panceta, cebollita de verdeo el secreto de la Kartoffelsalat está en la variedad de papa y su punto de cocción se utiliza papa con poco almidón, para asegurarnos que nos quede firme una vez cocida y cortada lo suficiente para que esté tierna, pero sin que llegue a estar totalmente blanda y se deshaga

Parecida a una ensalada rusa pero la diferencia es que las verduras van picadas más pequeñas y lleva mostaza además de mayonesa.

Excelente para acompañar carnes vacunas o pollo a la parrilla o al horno.

La típica ensalada para acompañar carnes y sobre todo asado!

Me inspiré en la receta de @AgusBaruch quedó delicioso🤤 hace años no hacía una ensalada de papas como siempre quieren arroz en casa! lo mejor de todo es que fue en éxito Santiago comió por primera vez una ensalada así de ese tipo y saben por qué? Creo que fue que usé perejil de mi pequeña huerta y le hice tanta propaganda que gracias a eso lo probó y le gustó😅.

Ideal para acompañar carnes, pollo, pescado.

En la Huerta Comunitaria del Prado cosechamos morrones campanita, maíz, cebolla y perejil. Decidimos hacer una nutritiva ensalada multicolor.

Tenía ganas de comer ensalada de papas pero con un gusto diferente.

#Mercado#PEREJILRespetando la consigna de la semana, traté de utilizar más perejil, la idea fue acompañar unos filetes de trucha acompañados por papas a la plancha y una salsa verde, de base el perejil. Quedo sabroso y nutritivo. 🧂👨‍🍳🍽🧂👋🏻🙋‍♂️

Una opción distinta de guarnición, rica, rápida y económica. #SinCarne #almuerzo #cena #papas #rápido #ensalada #cebolla #huevo

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogReceta de la abuela de una amiga (la Oma Greta) y me encanta por su sabor especial y también por su origen e historia , Dicen que fue Federico el Grande quien obligo a cultivar papas en Alemania ya que los campesinos no querían ( solo era comida de aristócratas) y fue así que aparecieron infinidad de recetas y versiones . Esta receta la hacen según cuenta ella, en un pueblo al sur de Alemania pero encontramos muchas variantes incluso con salchichas#salado#caminodesabores#BBB#Hoylococine#ensaladas

Ensalada rápida que sirve como acompañamiento para cualquier carne