Paso a paso
- 1
Primero se pasa las albóndigas por huevo y pan rallado, se fríen y se reservan
- 2
Después hacemos un refrito con la cebolla, las zanahorias y el ajo, cuando este se bate todo en la batidora
- 3
A continuación echamos la salsa, los champiñones, los guisantes y las albóndigas y le echamos vino blanco con un poco de caldo de carne y el tomate frito(2 o 3 vasos)dejanos unos 20 o 25 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
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