Paso a paso
- 1
Ponemos a baño maría las claras y el azúcar y batidos mucho y rápido hasta que no quede ni un granito de azúcar
- 2
Levantar el batidor tomar un poquito y verificar que ya no se sientan los granitos de azúcar
- 3
Una vez esto ya esta lo pasamos a la batidora primero a velocidad baja hasta que espume y luego siempre alta agregar el colorante y batir hasta que el bowl se enfie y se sienta pesado el batido agregar esencia si quieren
- 4
Saludos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milu🌙💫 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/10876963
Recetas similares
-
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
Queda seco. Ideal para decorar. Incluso se puede dorar en el horno. Es muy sencillo
-
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
#dulce #mirecetario Merengue súper fácil de hacer, especial para principiantes
-
Merengue suizo Merengue suizo
#mirecetario Otra de las recetas que me regaló mí mamá. Súper simple y queda riquísimo.
-
Merengue Suizo "mi versión" Merengue Suizo "mi versión"
En realidad ya tenía publicada la receta, pero estaba mirando en la computadora y ups; la borré sin querer (y no pude rescatarla🤨) así que aquí la comparto nuevamente
-
Merengue suizo en microondas Merengue suizo en microondas
Hace un tiempo buscando una receta de merengue suizo llegué a la de Geri y no dudé en probarla por lo rápida y práctica al hacerlo en microondas. La verdad nunca lo había hecho así y es FABULOSO 👏🏻 Yo en esta oportunidad lo utilizar para cubrir rogel.
-
Merengue suizo Merengue suizo
"DE POSTRE TENEMOS MERENGUE" _Les Luthers♥️🤣☝️No puedo dejar de linkear con ese paso de comedia de los Grandes "Les Luthiers" cada vez que hago merengue...🤣🤣🤣A lo nuestro:Esta cantidad de merengue es para cubrir una tarta lemon pie de 26 cm.Ahí vamos.
-
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
Confieso que no soy fan de los merengues, pero son necesarios para muchas preparaciones de repostería utilizarlos, y en este caso necesitaba hacer un merengue Suizo. Entonces les comparto la técnica para realizar este tipo de merengue.
-
MERENGUE SUIZO 🧁 MERENGUE SUIZO 🧁
El merengue predilecto para decorar tortas, por la facilidad con la que se hace y por lo brillante que es. Al final, les muestro sus ventajas y desventajas frente a los otros dos merengues: el francés y el italiano.
-
Merengue suizo Merengue suizo
Es fundamental que el bols y batidor estén secos y limpios para conseguir un merengue firme.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/10876963
Comentarios