Espaguetis con almejas blancas
Espaguetis con una salsa de almejas, tomates, tocino y vino.
Espaguetis con almejas blancas
Espaguetis con una salsa de almejas, tomates, tocino y vino.
Paso a paso
- 1
En un recipiente grande como una pavera poner el aceite de olivo a calentar.
- 2
Agregar el tocino de preferencia panceta que es el tocino italiano porque no es ahumado, pero en caso de no tenerlo poner tocino ahumado picado en cuadritos como de 1 cm y dejar que suelten un poco de grasa y agregar los ajos picados para que se integren con el tocino y el aceite.
- 3
Lavar las almejas y desechar las que estén abiertas, únicamente poner las cerradas. Agregarlas al recipiente con el tocino y el aceite, agregar los tomates, los chiles de arbol y revolver todo, verter el vino blanco.
- 4
Precalentar el horno a 190ºC y colocar el recipiente que se tenía al fuego con las almejas, tomates, el tocino y el vino y dejarlo hasta que las almejas se abran todas, son como 25 minutos.
- 5
En tanto poner 4 litros de agua a calentar para hacer los espaguetis agregando bastante sal (75 gms).
- 6
Poner el espagueti y cuando esté listo escurrirlo y entonces agregarle un chorrito de aceite para que no se peguen y volverlos a poner en la misma olla seca para que no se enfíen.
- 7
Poner los espaguetis en un recipiente de buen tamaño y vaciar el contenido que se encuentra en el horno sobre ellos. Se lleva a la mesa y listo, a disfrutarlo. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso marinero con almejas. #otoño Guiso marinero con almejas. #otoño
#otoñoLlegaron los cambios de temperatura y los guisados o platos de cuchara atraen mucho más. Conseguí unas lindas almejas congeladas y con un poco de varios ingredientes, salió un plato sabroso, suave y sobre todo gusto en la familia 👍🏻🍽👨🍳🍷
-
Salsa para acompañar pastas Salsa para acompañar pastas
Salsa con carne de cerdo y hierbas perfecta para acompañar todo tipo de pastas.
-
Tomates rellenos Tomates rellenos
Ayer junte un montón de tomates de mi huerta y como me había sobrado un poco de arroz con huevo del medio día arme estos tomates rellenos que quedaron genial.
-
Guisito de arroz y almejas. #Mercado #CEBOLLA Guisito de arroz y almejas. #Mercado #CEBOLLA
Ayer hice un guiso con pulpa de almejas congeladas, un poco de vegetales y arroz y quedó un plato tierra-mar muy bueno. 🙋♂️👋🏻🧂👨🍳🍽 -
Ensalada mixta con atún y arroz Ensalada mixta con atún y arroz
#DesafíoFIT#Día4Tenía en casa una lata de atún y es una combinación que me encanta.Que lindos son los colores en esta época del año!
-
Risotto Caprese by Javier (con enlatado) Risotto Caprese by Javier (con enlatado)
Esta receta es de Javier mi esposo;él cocina realmente muy rico y tiene entre sus recetas preferidas una variedad muy generosa de risottos.En este caso nos decidimos por esta por contener entre sus ingredientes tomates (secos)siguiendo la consigna de la semana y aprovechando que los teníamos en casa y champignones (en este caso en lata para no salir de casa)Lleva trabajo permanente mientras se va haciendo sin apuro y conviene servirlo inmediatamente y disfrutarlo por lo que es ideal para estos días en casa cuidándonos y sin horarios-Esperamos lo disfruten!!!!#Mercado#Tomates#Menú#delantaldorado
-
Arepa frita con ensalada de pepitona Arepa frita con ensalada de pepitona
#SanValentin #delantaldorado Hoy 14F prepare una deliciosas y Afrodisíacas arepas fritas rellenas de ensalada de Pepitona con salsa picante. No querrás comerte solo una.
-
Polenta con salsa de tomates y hierbas frescas Polenta con salsa de tomates y hierbas frescas
#masconmenosCon estos fríos siempre es bienvenida una polenta, bien calentita y con una salsa simple de tomates, para darle sabor unas hierbas frescas de las que cultivamos en casa.👨🍳👨🍳🍛 -
Ñoquis de papa y espinaca con pesto de tomates secos y nueces🍽️ Ñoquis de papa y espinaca con pesto de tomates secos y nueces🍽️
Llegan los 29 y siguiendo con la tradición hacemos ñoquis ya sean de papa o de espinaca... En este caso con un pesto que me enseñó un muchacho alemán que vino a casa de tomates secos y nueces por más que deliciosa!! #ñoquis
-
Ravioles veganos de tofu, espinaca y puerro con dos salsas (🌱 vegano) Ravioles veganos de tofu, espinaca y puerro con dos salsas (🌱 vegano)
Los hice con salsa de tomates y otro día con una salsa de leche de coco, puerro, cebolla panceta vegana y hongos#mercado
-
Salsa de tomate básica Salsa de tomate básica
La autora de esta salsa deliciosa es @malila; y hoy buscando una receta rápida, fácil, rica y casera para acompañar los ñoquis del 29, apareció esta belleza de salsa que hizo que mis ñoquis de harina se lucieran y recibieran el elogio de mi crítico más difícil de conquistar y ese es mi esposo!La devolución fue genial, así que le agradezco nuevamente a @malila , ya que en cuánto la terminé le envié la Cooksnaps 😊Esta es mi versión, busquen la de ella que es ESPECTACULAR 😋😋 y después cada uno, como siempre prepara su versión inspirados en alguien😉
-
Ravioles, de ricotta y panceta, con salsa de vino Ravioles, de ricotta y panceta, con salsa de vino
#1receta1arból _ Domingo casi por tradición, comemos pasta, unos ravioles muy ricos de ricotta y panceta, la salsa de vino le hice unos cambios para buscar sabores más generales, la verdad quedo muy rica. Una salsa realizada con tiempo, buscar por reducción los sabores y todos sus ingredientes se matizaron, llegando a explotar en el paladar.👍👍🤔😉🙋♂️🙋♂️🤗👨🍳
Más recetas
Comentarios