Pollo a la naranja
Un delicioso pollo para acompañar un arroz 3 delicia y hacer de tu cocina un restaurante asiático 👩🏻🍳
Pollo a la naranja
Un delicioso pollo para acompañar un arroz 3 delicia y hacer de tu cocina un restaurante asiático 👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en dados medianos y lo ponemos en un recipiente hondo. Le añadimos la soja y el huevo batido. Tapamos con papel film y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 30 min.
- 2
Sacamos el pollo y lo rebozamos con la maicena. Para hacerlo más rápido, ponemos la maicena en un tupper o algo altito y vertemos el pollo. Removemos bien y ya estaría listo.
- 3
En una freidora o una sartén con abundante aceite, freímos el pollo y reservamos.
- 4
Para la salsa, en una sartén con fondo añadimos un poco de aceite y freímos los ajos picados. Cuando se empiecen a dorar, añadimos el zumo de naranja, la salsa de soja y el azúcar. Removemos y dejamos reducir.
- 5
Agregamos la ralladura de naranja, le ponemos la maicena disuelta y removemos. Cuando haya espesado, le añadimos el pollo y listo para comer.
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