Pechuga de pavo al limón
Paso a paso
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Lo primero cortamos las pechugas en unos cuatro trozos, echamos un chorrito de aceite y a fuego fuerte y marcamos los trozos, sin dejarlo mucho para que no quede luego seca la carne. Reservamos.
- 2
En la sartén que hemos dorado la carne pocha nos la cebolla.
- 3
Cuando la cebolla esté ya con colorcito añadimos la cucharada de maicena y removemos bien para que no se queme. Añadimos el vaso de vino y dejamos evaporar.
- 4
Cuando el vino ha evaporado añadimos el zumo de un limón, una cucharadita de azúcar moreno y el vaso de vino y lo dejamos cocer unos 10 minutos. Trituramos la salsa y añadimos las pechugas. Y volvemos a dejarlo cocer unos 15 min. y ya tienes tus pechugas de manera diferente. No me acorde de hacerle foto cuando estaba acabada. 🙈
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