Crema de lombarda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una olla con aceite la patata troceada y conforme va rehogando añadimos el puerro y la cebolla en trozos generosos dejamos 5 minutos al fuego
- 2
Incorporamos la lombarda añadimos sal y pimienta dejamos cocinar 5 minutos más
- 3
Añadimos la manzana troceada la nuez moscada y el caldo dejamos a fuego suave hasta que todo esté tierno, trituramos y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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