Sopa cremosa de zanahoria
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Sopa crema de zanahorias. Ideal para los días fríos.
Sopa cremosa de zanahoria
Sopa crema de zanahorias. Ideal para los días fríos.
Paso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y la cebolla. Cortarlas en trocitos pequeños y saltearlas en una cacerola con aceite de oliva. Salpimentar. Añadir agua, una cantidad suficiente para que las cubra y sobrepase un poquito. Cocinar hasta que las zanahorias estén blandas.
- 2
Triturar los ingredientes hasta obtener una crema ligeramente espesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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