Me inspiré en la receta de Mauro Rimoldi @Mauro74, de la receta que publiqué ayer de zapallo al horno me había sobrado 1 trozo, cuando vi su fantástica idea de reutilizar el zapallo creando estas hamburguesas no pude resistirme a probarlas, me vinieron de maravilla para mi almuerzo! Le agregué avena y salvado de trigo para hacerlas más nutritivas 💪.Son muy ricas seguro que las seguiré haciendo cuando me sobre zapallo.

Lo vi en un video de youtube. Quise intentarlo aunque no lo hice exacto.

#CocinaSaludable

#vegetal al pasarlas por avena quedan más secas y crocantes

#hotcakes #antojosdulces #cocinavegana Buenas noches ¿Cómo están? 🤩 Es medio tarde pero resulta que me vinieron ganas de comer algo dulce rico, además tenía leche de almendras que tenía que usar y dije "voy a hacer mis hotcakes favoritos" 😋😅Los hice a base de banana, avena y un poquitín de harina integral porque no me alcanzó la avena, pero perfectamente se puede hacer todo con avena (1 taza) y quedan geniales como los anteriores que hice. Entre cada hotcake y como topping coloqué manzanas picadas pequeñas, las cuales las llevé al fuego con un poquito de azúcar y canela. Se formó una especie de almíbar que lo utilicé para bañar los hotcakes 🤤🤦🏻‍♀️¡Una locura de ricooo!Me salieron tres hotcakes grandecitos y uno pequeñito (no salió en la foto).

#Magiaenlacocina

Para una cena rápida y nutritiva

Hola !!! Hoy para no aburrirlos con el kéfir 😅 comparto una receta de una torta que quedó muy rica, es con avena y harina integral , es muy fácil de hacer !

La receta es de @stephieEl Centeno es un cereal muy completo con buen aporte de energía (331kcal cada 100 gramos)  y contiene más cantidad de proteínas y fibras que el trigo,es muy bien tolerado por diabéticos y al producir saciedad es recomendado en dietas para adelgazar para aquellas personas que tienene obesidad o sobrepeso.En cuanto a las proteínas (14,8%), si bien tiene más que el trigo (10,4%), éstas tiene menos cantidad de gluteína y gliadina, las cuales forman el gluten.Entre los minerales, fósforo, cinc, selenio y otros oligoelementos, 100g de centeno aportan la cuarta parte de las necesidades diarias de hierro y la tercera parte de magnesio, sin apenas contenido de sodio.Por su contenido en antioxidantes, vitamina E, selenio y fibras, el centeno es recomendado en dietas para prevenir la arteriosclerosis y afecciones coronarias, ya que otorga elasticidad a las paredes arteriales, fluidifica la sangre y favorece la circulación.También es recomendado el centeno en: Dietas para la hipertensión arterial, por su acción favorable a las arterias y su bajo contenido en sodio.Para el estreñimiento, por la riqueza en fibras mayormente insolubles.Para la prevención del cáncer de colon, por su acción reductora de la concentración de ácidos biliares en el intestino.