Bacalaillas encebolladas
Paso a paso
- 1
Ponemos en la sartén un chorreón de aceite y mientras se calienta salpimentamos las bacalaillas
- 2
Las sellamos por las dos caras y las apartamos.
- 3
En la olla express ponemos como tres cucharadas de aceite y vamos calentando mientras cortamos la cebolla en juliana y laminamos los ajos y lo pochamos 5 minutos junto con la hoja de laurel y la cucharilla de orégano ponemos una cucharada de pimentón y rehogamos unos minutos.
- 4
Ponemos un vaso de vino y cocinamos hasta que evapore el alcohol entonces ponemos las bacalaillas y la cubrimos con agua dejamos que hierva unos 5 minutos y apartamos.
- 5
Emplatamos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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