Patatitas rellenas de jamón y gambas
Patatas pequeñas rellenas con un sofrito de jamon y gambas o langostinos , se pueden hacer igual pero en vez de gambas , boletus , champiñones, o setas variadas, o gambas y champiñones etc........y entonces sera un plato tipico de semana santa
Patatitas rellenas de jamón y gambas
Patatas pequeñas rellenas con un sofrito de jamon y gambas o langostinos , se pueden hacer igual pero en vez de gambas , boletus , champiñones, o setas variadas, o gambas y champiñones etc........y entonces sera un plato tipico de semana santa
Paso a paso
- 1
Ponemos cada una de las bolsas por separado en el micro y las cocemos 7 min v maxima cada una. Las partimos por la mitad y sacamos con un saca bolas o una cuchaita con cuidado el interior y reservamos, salpimentamos el interior de las patatas.
- 2
Picamos el jamon pequeñito y rallamos la cebolla o la picamos. La sofrimos con un poco de aceite.
- 3
Cuando este dorada le añadimos, las gambas descongeladas y cortadas en trocitos, luego el jamonpicadito, la patata que hemos sacado y pasado por un pasapure o chafado con un tenedor, la nata y un poco de queso rallado, salpimentamos
- 4
Rellenamos con esta mezcla las patatas, espolvoreamos con queso rallado por encima y gratinamos.
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