Tacos de pollo
Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.
Tacos de pollo
Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será picar el ajo y poner un chorrito de aceite a calentar en una sartén. Mientras tanto, vamos cortando los pimientos y la cebolla en tiras. Cuando el aceite esté caliente añadimos el ajo.
- 2
Cuando el ajo se empiece a dorar añadimos los pimientos y la cebolla. Mientras se van cocinando cortamos el tomate.
- 3
Cuando la verdura esté medio pochada añadimos el tomate. Le añadimos sal a la verdura.
- 4
Cuando la verdura esté hecha le añadimos el comino, el pimentón y la carne de pimiento choricero. Removemos bien.
- 5
Ahora vamos a cortar el pollo en taquitos y lo añadimos a la sartén. Yo suelo rehogarlo durante un par de minutos y lo retiro del fuego.
- 6
Yo suelo pasar las tortillas por una sartén como a la plancha para calentarlas. Ya solo queda montar las fajitas a nuestro gusto. Espero que os guste!
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