Pan integral de huevo en panificadora
No hay nada como hacerte tu propio pan casero, este que os comparto es uno de mis preferidos, al llevar huevo queda riquísimo y mucho más bonito que otros panes de panificadora. Si te fijas en la foto los alveolos quedan perfectos y de sabor a mí me encanta, te atreves a hacerlo?, déjame foto de cómo te ha quedado!
Pan integral de huevo en panificadora
No hay nada como hacerte tu propio pan casero, este que os comparto es uno de mis preferidos, al llevar huevo queda riquísimo y mucho más bonito que otros panes de panificadora. Si te fijas en la foto los alveolos quedan perfectos y de sabor a mí me encanta, te atreves a hacerlo?, déjame foto de cómo te ha quedado!
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en la cubeta de nuestra panificadora.
- 2
Añadimos el aceite y el huevo.
- 3
Añadimos el azúcar en una esquina y la sal en otra de las esquinas.
- 4
Ponemos la levadura en otra esquina.
- 5
Añadimos el vasito medidor de agua, si puede ser mejor templarla un poco, con 12 segundos en el microondas a Max. Potencia es suficiente.
- 6
Programamos la panificadora en modo pan francés, tostado medio y peso 700 gr., en total dependiendo de la máquina te dirá que son algo más de 3 horas. Pulsamos el botón de inicio del programa.
- 7
Los primeros 10 minutos aconsejo dejar la puerta de la máquina abierta e ir vigilando como se va formando la bola de masa, si ves que ha quedado muy líquida, tienes que ir incorporando alguna cucharada más de harina y si por el contrario se ha quedado muy espesa y nada elástica pondremos alguna cucharada más de agua.
- 8
Con la bola ya bien formada en los primeros minutos ya cerramos la puerta y dejamos que la panificadora haga todo su trabajo por ti.
- 9
Pasado el tiempo sacar la cubeta y desmoldamos.
- 10
Comprobamos que la pala no se ha quedado dentro del pan, si lo estuviera la quitamos.
- 11
Dejamos reposar el pan sobre una rejilla para que respire mientras se enfría.
- 12
Queda esponjoso y con una textura perfecta.
Recetas similares
-
Masa de hojaldre rápida integral Masa de hojaldre rápida integral
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante
-
Masa hojaldre semi integral Masa hojaldre semi integral
Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo -
Masa de hojaldre fácil de 3 harinas Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁 -
Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre
Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!
-
Masa de hojaldre rápido Masa de hojaldre rápido
Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.
-
Masa semi hojaldre Masa semi hojaldre
Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.
-
Masa casera de hojaldre rápido Masa casera de hojaldre rápido
Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.
-
Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce
Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .
-
-
Pan integral en panificadora Pan integral en panificadora
#tescoma Llevo 3 semanas con mi panificadora y estoy encantada, pero quería hacer pan "pequeño" de 500g para poder variar más a menudo, jeje. Así que siguiendo el recetario de mi panificadora Aicok de 1 sola aspa y haciendo alguna pequeña modificación he conseguido éste pan tan rico y sin azúcar.
-
Pan integral en panificadora Pan integral en panificadora
Este pan lo he conseguido a base de ir modificando un poco la receta del libro de Panificadora Lidl, hasta dar con la clave para el pan que me gusta. Queda un pan integral con bastante sabor y esponjoso.
-
Pan integral de molde en panificadora Pan integral de molde en panificadora
Nada mejor que fabricar nuestro propio pan
Más recetas
Comentarios (3)