Tortilla de gambas
Los huevos junto con las patatas, no deben de faltar en casa, con ellos podemos hacer tortillas de muchas maneras, dependiendo de los ingredientes que tengamos en la nevera.
Tortilla de gambas
Los huevos junto con las patatas, no deben de faltar en casa, con ellos podemos hacer tortillas de muchas maneras, dependiendo de los ingredientes que tengamos en la nevera.
Paso a paso
- 1
Limpiar las gambas sazonar y freirlas , en una sartén con aceite, freirlas por los dos lados, cuando ya estén esperar a que se enfrien para pelarlas .
- 2
En un bol batir los huevos, con una pizca de sal. En la misma sartén que hemos frito las gambas, si no se ha quemado el aeite, poner la mitad de los huevos batidos y cuajar por un lado, entonces añadir la mitad de las gambas, enrollar la tortilla y cuajarla al gusto.
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