Ensalada salvaje de cereales
carme castillo @carmecastillo
Una ensalada energética ya que el arroz salvaje contiene gran cantidad de hidratos de carbono y proteinas de origen vegetal.
Ensalada salvaje de cereales
Una ensalada energética ya que el arroz salvaje contiene gran cantidad de hidratos de carbono y proteinas de origen vegetal.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz unos 30 minutos. Colar y dejar enfriar; limpiar y pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas; cortar los esparragos en trozos grandes.
- 2
Colocar en el centro de cada plato, el arroz con un molde ó una taza, colocar encima del arroz las rodajas de zanahoria y los trozos de esparragos, añadir las pasas por encima del arroz.
- 3
Aliñar con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Adornar con unas hojas de menta ó romero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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