Ensalada crujiente con pollo y sésamo
Esta ensalada, és de las llamadas nutritivas, ya que lleva el pollo y las semillas de sésamo, dándole un sabor y aroma especial a la ensalada
Ensalada crujiente con pollo y sésamo
Esta ensalada, és de las llamadas nutritivas, ya que lleva el pollo y las semillas de sésamo, dándole un sabor y aroma especial a la ensalada
Paso a paso
- 1
Partir el pollo en trozos, salpimentar, freirlo en una sartén con un poco de aceite ( también podeis utilizar pollo que os haya sobrado de otra comida).
- 2
Cuando esté frito añadir las dos cucharadas de semillas de sésamo , rehogar el pollo y el sésamo , hasta que estén dorados.
- 3
Mientras lavar las hojas de roble ponerlas en un plato ó bandeja, cortar el corazón de endivia en trozos, lavar y añadir a la bandeja junto a las hojas de robles, sazonar.
- 4
Cuando el pollo esté frito, repartir los trozos por la ensalada uniformemente. Aliñar con aceite de oliva virgén y vinagre balsámico al gusto .
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