Pechugas de pollo crujientes con salsa de miel
#1receta1árbol #onerecipeonetree #teamtrees 🎄🌵🌱🌿🍃🌲🌳🌴
Un truquito: si la preparas con antelación, deja las pechugas empanizadas un rato en el congelador, así cuando se frían quedarán más crujientes 😜
Pechugas de pollo crujientes con salsa de miel
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Un truquito: si la preparas con antelación, deja las pechugas empanizadas un rato en el congelador, así cuando se frían quedarán más crujientes 😜
Paso a paso
- 1
Para la salsa, en una sartén a fuego medio mezclamos la miel con el ajo y la salsa de soja. Preparamos una mezcla con el agua y la maicena y la incorporamos. Dejamos reducir 1 ó 2 minutos sin dejar de revolver. Apagar.
- 2
Para las pechugas, preparamos un plato con harina y especias y otro con el huevo revuelto. Pasamos las pechugas salpimentadas por la harina, por el huevo y de nuevo por la harina.
- 3
Freímos en aceite caliente hasta que doren. Las ponemos sobre papel absorbente para que pierdan el exceso de grasa y las servimos acompañadas de la salsa tibia. A disfrutar!
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