Galeras a la parrilla

Las galeras, son muy gustosas y lo mismo nos valen para hacer un arroz, como para sopa y también a la parrilla.
Esta receta forma parte de la cocina catalana.
Galeras a la parrilla
Las galeras, son muy gustosas y lo mismo nos valen para hacer un arroz, como para sopa y también a la parrilla.
Esta receta forma parte de la cocina catalana.
Paso a paso
- 1
Lavar las galeras con cuidado, que no se rompan (son muy frágiles), ponerlas a escurrir en un colador.
- 2
Poner la parrilla al fuego y cuando esté caliente, ir poniendo las galeras una a una. Asar unos minutos por cada lado y colocarlas en una bandeja, a medida que se retiren de la parrilla.
- 3
Mientras se asan, preparar en un bol, zumo de limón, sal, pimienta y aceite y emulsionar hasta que se forme una crema clarita.
- 4
Pelar los dientes de ajo, cortarlos en láminas y ponerlos por encima de las galeras. Rociarlas con la salsa que hemos hecho. Servir recién hechas.
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/galeras-la-plancha-en-edicion.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de las galeras a la plancha↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/tg7oqdDV6iYGaleras a la planchaMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el privilegio y el placer de enseñaros a elaborar una de las recetas de marisco que a mí personalmente más me gustan, se trata nada más y nada menos que las galeras a la plancha, un marisco un poco desconocido pero qué es un manjar.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias también por suscribiros a mi canal Cambalache3 CAMBALACHE3 -
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