Tallarines con setas en salsa de queso azul y nueces
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
Tallarines con setas en salsa de queso azul y nueces
Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua a hervir con un chorrito de aceite y un poco de sal. Cuando hierva se echa la pasta y se cuece al punto.
- 2
En una sartén echar un chorrito de aceite de oliva. Se pica media cebolla muy fina y se le echa a la sartén. Sofreír
- 3
Cuando este dorada echarle las setas y rehogarlas
- 4
Cuando pierdan el agua se le echa un chorrito de vodka(opcional) dejar evaporar. Se le añade la nata líquida y el queso azul. Remover de vez en cuando hasta que reduzca. Salpimentar.
- 5
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén. Mezclar los ingredientes. Emplatar. Para decorar echarle una piezas de nueces
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Nuñez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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