Fajitas de cerdo agridulce
Me encanta el cerdo agridulce, he hecho éstas fajitas con solomillo de cerdo y manzana. No he querido poner verduras, para no restar sabor al cerdo.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
#miebook
Fajitas de cerdo agridulce
Me encanta el cerdo agridulce, he hecho éstas fajitas con solomillo de cerdo y manzana. No he querido poner verduras, para no restar sabor al cerdo.
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Paso a paso
- 1
Quitar la grasa del solomillo y cortar en trozos pequeños. Salpimentar al gusto.
- 2
En una sartén antiadherente, poner unas gotas de aceite, cuando esté caliente poner los trocitos de solomillo.
- 3
Cuando cambien de color, agregar una cucharada grande de salsa de soja, dar unas vueltas y seguidamente incorporar la cucharada de miel.
- 4
Seguir cocinando a fuego medio, hasta que la salsa coja consistencia
- 5
Agregar la manzana cortada en trozos que no sean muy grandes ni gruesos y seguir cocinando unos minutos más.
- 6
Reservar en la sartén. Mientras en otra sartén grande, calentamos las dos tortitas una a una.
- 7
Proceder a rellenar las tortitas
- 8
Sellar y servir. Yo las he acompañado de un poco de lechuga gourmet
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